2. A „nagyon alacsony gluténtartalmú” kijelentés csak abban az esetben használható, ha az élelmiszer legfeljebb 100 mg/kg glutént tartalmaz és a termék egy vagy több, búzából, rozsból, árpából, zabból vagy ezek keresztezett változataiból származó összetevőből áll, vagy ilyen összetevőt tartalmaz, amelyet különleges eljárással úgy állítottak elő, hogy a gluténtartalmat csökkentsék.
3. Az élelmiszerrel kapcsolatos tájékoztatást kísérheti a „gluténérzékenyek is fogyaszthatják” vagy „coeliakiában szenvedők is fogyaszthatják” kijelentések.
4. Amennyiben az élelmiszert kifejezetten úgy gyártották, hogy az élelmiszer glutént tartalmazó összetevőjének gluténtartalmát csökkentették, vagy a glutént tartalmazó összetevőt más, természetes módon gluténmentes összetevővel helyettesítették, akkor a címkén a „kifejezetten gluténérzékenyek számára készült” vagy „kifejezetten coeliakiában szenvedők számára készült” kijelentések is feltüntethetők.
5. A gluténérzékenyek többségének, de nem mindnek az étrendje tartalmazhat zabot, anélkül, hogy ez az egészségét károsítaná. Ennek a témának a vizsgálata jelenleg is tudományos kutatás tárgyát képezi. Komoly gondot jelent a zab gluténnal való szennyeződése, ezért a „gluténmentes”, vagy „nagyon alacsony glutén tartalmú” termékekben levő zab gluténtartalmát is szabályozta a jogalkotó. A gluténmentesként vagy nagyon alacsony gluténtartalmúként megjelölt élelmiszerekben csak olyan zab használható, amelynek termesztése, előkészítése és/vagy feldolgozása során kifejezetten kerülték a búzával, rozzsal, árpával vagy ezek keresztezett változataival való szennyeződést, és amelynek gluténtartalma legfeljebb 20 mg/kg.
Mit jelent mindez a fogyasztók számára?
A gluténérzékenység egy olyan autoimmun kórkép, melynek során genetikai alapon, provokációra, abnormális bélboholy szerkezet és felszívódási zavarok alakulhatnak ki. Manapság a betegség klasszikus megjelenése ritkább és gyakoribbá vált a tünetekben szegényebb forma, amely bármely életkorban előfordulhat. Diagnosztizált gluténérzékenység esetében a terápia alapját az élethosszig tartó, gluténmentes diéta jelenti. Tehát a glutént, vagy ahhoz hasonló szerkezetű fehérjéket tartalmazó búzát, rozst, árpát, (zabot) és ezek keresztezett változatait tartalmazó élelmiszereket, illetve a gluténnal szennyezett élelmiszereket tilos fogyasztani.
A gluténmentes étrendet követőknek az élelmiszereket három kategóriába érdemes sorolniuk:
– a biztosan glutént tartalmazókra (pl.: vizes zsemle)
– a glutént potenciálisan tartalmazókra (pl.: ízesített joghurt, salátakeverék, mirelit félkész termékek)
– a glutént biztosan nem tartalmazókra (pl.: tojás)
Ez utóbbi két kategória elkülönítése a gluténérzékeny egyének számára kulcsfontosságú, amely az élelmiszercímkék pontos és gyors áttekintésével könnyen megoldható.
Motivational quotes and other interesting references
irodaház takarítás és garázstakarítás Budapest, call center, fogorvos, szőnyegtisztítás, szőnyegtisztító, lézervágás, autósiskola
szőnyegtisztítás blogszőnyegtisztítás csökkentéseszőnyegtisztítás24 BudapestSzőnyegtisztítás.hu pedáns plusz
irodaház takarítás és garázstakarítás Budapest, call center, fogorvos, szőnyegtisztítás, szőnyegtisztító, lézervágás, autósiskola
Mint írják, a növényzettel benőtt rész az autóút elválasztó sávjában található, az aszfaltos rész egy üzemi átjáró a 2x2 sávos autóút jobb és bal oldala között. Ez a teljes pályaszerkezet alapjával megegyező anyagból épült. Azonban ez a szakasz humuszterítést kapott és füvesítik, valamint itt helyezik el a szalagkorlátokat is. A kép pont egy ilyen üzemi átjáró építési határán készült, annak legfelső aszfaltrétegének építése közben.
Szuper kiváló és olcsó Acer Hp, Samsung, Huawei, Iphone mobiltelefonok, Laptop, Notebook akció: Asus, Acer, Lenovo, HP, smart full hd tv, Xbox one, PS5, ps4
